使い忘れた油揚げで10分おかず「油揚げと長芋の梅しそ巻き」が、酒の肴にもなって美味しい

　こんにちは、束子です。

　突然ですが、私はお酒が好きです。

　別に「呑まなきゃ生きていけないぜコノヤロー！」というほど好きなわけではありません。どちらかといえば「無いなら呑まなくて良い。……でも、あるなら1杯いきたいよね」程度です。因みに、最近は日本酒にハマっています。

　お酒のお供に欠かせない肴──“つまみ”も好きです。どれくらい好きかというと、態々レシピ本を買うぐらいに好き。

わーい、買ったー。エクササイズしながら、つまみ食べるぞー。 pic.twitter.com/ZSKMjgoecO

— 束子 (@tawashi027) 2016年10月9日

　このレシピ本を本屋で立ち読みしていた時、数日前に買った油揚げを使い忘れていたことに気付いた私。どうせなら、おかずにも肴にもなる一品が作りたーい！　ということで、作ってみました。「油揚げと長芋の梅しそ巻き」です。

　（※「油揚げと長芋の梅しそ巻き」は購入したレシピ本には載っていません。悪しからず。）